好吃又不胖的烤牛奶芝士

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Kiri凯芮
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谁说吃甜品就一定会长胖！今天Kiri就为大家带来了一款低卡的甜点，烤牛奶芝士，牛奶+Kiri奶油芝士带来双重爆炸的十足奶香，顶部的蛋黄液烤出薄薄一层焦壳，内里的牛奶芝士馅软软嫩嫩，拥有像双皮奶一样duangduang的口感，做法简单，热量也可控，用实力证明，甜品和不胖可以兼得！

烤牛奶芝士的用料

牛奶 250ml 玉米淀粉 25g
白砂糖 4g 鸡蛋 1个（取蛋黄）
Kiri奶油芝士 40g

烤牛奶芝士的做法

好吃又不胖的烤牛奶芝士的做法图解1

步骤1

鸡蛋取蛋黄，加入牛奶、白砂糖和玉米淀粉搅拌均匀
好吃又不胖的烤牛奶芝士的做法图解2

步骤2

倒入锅中（最好是不粘锅），加入Kiri奶油芝士
好吃又不胖的烤牛奶芝士的做法图解3

步骤3

小火不停搅拌至浓稠难以流动
好吃又不胖的烤牛奶芝士的做法图解4

步骤4

倒入平整的容器中，表面铺上保鲜膜后冷藏3小时
好吃又不胖的烤牛奶芝士的做法图解5

步骤5

3小时定型后倒扣取出，对角线切块
好吃又不胖的烤牛奶芝士的做法图解6

步骤6

烤箱预热200度，表面刷一层蛋黄液烤15分钟取出
好吃又不胖的烤牛奶芝士的做法图解7

步骤7

就完成啦

烤牛奶芝士的烹饪技巧

1. 如果口味偏甜，糖可以继续加（至多20g），不过热量也会增加 2. 冷藏定型使用的容器建议选择平整的，这样后续成品的形状会更好看哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-31

©本菜谱的做法由 Kiri凯芮 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 煮 甜 甜品

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