【无油】燕麦巴沙鱼排

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坤坤的女孩儿
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不会吐刺的我还蛮喜欢巴沙鱼，一直用番茄炖煮，今天换一种方式，用烤箱空炸功能，烤一个无油版本的巴沙鱼排吃吃吧 外面的燕麦片烤得脆脆的，鱼肉鲜美多汁，外酥里嫩，微微的咸味刚好，真的很好吃，做起来也很方便，空炸功能不用放油，360度旋风，高速循环，缩短了烘烤时间

燕麦巴沙鱼排的用料

巴沙鱼 ½条 料酒 2勺
盐 黑椒碎
鸡蛋 1个 淀粉 2-4勺
燕麦片

燕麦巴沙鱼排的做法

【无油】燕麦巴沙鱼排的做法图解1

步骤1

巴沙鱼提前解冻，用厨房纸吸干表面水分，加入适量料酒
【无油】燕麦巴沙鱼排的做法图解2

步骤2

盐
【无油】燕麦巴沙鱼排的做法图解3

步骤3

黑椒碎，抹匀，腌制30分钟
【无油】燕麦巴沙鱼排的做法图解4

步骤4

腌好的巴沙鱼裹薄薄一层淀粉
【无油】燕麦巴沙鱼排的做法图解5

步骤5

再裹一层蛋液
【无油】燕麦巴沙鱼排的做法图解6

步骤6

表面再粘一层燕麦片
【无油】燕麦巴沙鱼排的做法图解7

步骤7

烤网上铺一层油纸或者锡纸，放上鱼排
【无油】燕麦巴沙鱼排的做法图解8

步骤8

放入预热好的烤箱195度15分钟
【无油】燕麦巴沙鱼排的做法图解9

步骤9

香喷喷
【无油】燕麦巴沙鱼排的做法图解10

步骤10

挤上番茄酱、芥末酱
【无油】燕麦巴沙鱼排的做法图解11

步骤11

外酥里嫩

燕麦巴沙鱼排的烹饪技巧

1️⃣料酒可以用柠檬代替，会有柠檬的清香 2️⃣吃的时候可搭配一些蔬菜，例如：西兰花，营养全面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-03

©本菜谱的做法由 坤坤的女孩儿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 咸 创意菜 快手菜

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