蒜香秋葵

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达西西
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秋葵是道有营养的菜，但是脾胃虚弱的人不建议多吃。秋葵一般都是蘸酱吃，炒着吃，用爆香的蒜调汁浇上去，我家老人孩子还都挺喜欢。也挺方便快捷，用料简单，很快手。

蒜香秋葵的用料

秋葵 适量 大蒜 半头
酱油 2勺 蚝油 1勺
糖 小半勺

蒜香秋葵的做法

蒜香秋葵的做法图解1

步骤1

秋葵洗净，焯水
蒜香秋葵的做法图解2

步骤2

泡在凉开水里
蒜香秋葵的做法图解3

步骤3

去掉根，对半切开
蒜香秋葵的做法图解4

步骤4

大蒜拍扁切末，装在碗里。
蒜香秋葵的做法图解5

步骤5

锅里玉米油烧热，浇在蒜末上
蒜香秋葵的做法图解6

步骤6

2勺酱油
蒜香秋葵的做法图解7

步骤7

1勺蚝油，➕小半勺糖，搅匀
蒜香秋葵的做法图解8

步骤8

浇在秋葵上，可以拌一拌再吃，也可以直接吃。

蒜香秋葵的烹饪技巧

不需要放盐，我觉得咸淡可以了。如果觉得不够，可以少量加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-03

©本菜谱的做法由 达西西 编写，未经授权不得转载

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