香蕉核桃纸杯蛋糕

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敖羽星
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给大家推荐的这款香蕉核桃纸杯糕，它不仅低脂低糖，还超级有饱腹感，能量满满的健康纸杯小蛋糕，绝对是爱美人士，健身党的福音哦～

香蕉核桃纸杯蛋糕的用料

香蕉 一根（果肉80克） 低筋面粉 125克
细砂糖 25克 鸡蛋 2个（代壳约53克/果）
养乐多 60克 玉米油 20克
核桃仁 45克 柠檬汁 3-5滴

香蕉核桃纸杯蛋糕的做法

香蕉核桃纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

首先准备好配料表里的所需材料，鸡蛋要常温的哦，如果冰箱里直接取用，请提前拿出回温。核桃仁提前准备好备用（烤箱160度7分钟左右，烤箱无需预热）
香蕉核桃纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

将养乐多和玉米油充分搅拌均匀
香蕉核桃纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

加入压碎的香蕉泥，继续搅拌均匀
香蕉核桃纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

烤箱选择蛋糕功能，设置165度，预热10分钟
香蕉核桃纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

取一个干净，无水无油的容器，放入鸡蛋、细砂糖和柠檬汁
香蕉核桃纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

用电动打蛋器高速，将鸡蛋打至完全蓬发状态，提起打蛋器，蛋糕糊滴落下来写一个 “8”字，不会马上消失即可（全程4分钟，最后30秒用低速打均，这样蛋糊细腻有光泽）冬天，可将蛋盆坐入40度的温水，隔水进行打发）
香蕉核桃纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，不要划圈搅拌！！！动作要轻柔快捷，注意避免消泡
香蕉核桃纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

再分两次加入之前拌匀的液体，轻轻翻拌均匀
香蕉核桃纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

再加入核桃仁简单翻拌几下，即可倒入模具中
香蕉核桃纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

送入提前预热好的烤箱，中下层165度25分钟即可
香蕉核桃纸杯蛋糕的做法图解11

步骤11

出炉凉晾，即可食用啦
香蕉核桃纸杯蛋糕的做法图解12

步骤12

下午茶的小蛋糕随心做～

香蕉核桃纸杯蛋糕的烹饪技巧

1、鸡蛋一定要用常温的，那样更容易打发哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-04

©本菜谱的做法由 敖羽星 编写，未经授权不得转载

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