水煮牛肉

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水煮牛肉的用料

肥牛 300克 金针菇 1把
绿豆芽 50克 蒜 6瓣
豆瓣酱 4勺 姜 3片
葱 2根 酱油 2勺
白糖 1勺 白醋 1勺
料酒 1勺 花椒 50粒
油 3勺 清水 1大碗
干辣椒 10个 水淀粉 10克

水煮牛肉的做法

水煮牛肉的做法图解1

步骤1

豆芽洗净开水里煮熟
水煮牛肉的做法图解2

步骤2

捞出铺碗底
水煮牛肉的做法图解3

步骤3

金针菇也开水里煮一下，然后也铺到碗里
水煮牛肉的做法图解4

步骤4

油锅烧热后放入郫县豆瓣酱，姜，干辣椒，蒜末，葱末炒出红油
水煮牛肉的做法图解5

步骤5

加入清水，酱油，白醋，糖，料酒煮开
水煮牛肉的做法图解6

步骤6

放入肥牛片煮熟
水煮牛肉的做法图解7

步骤7

捞出铺到碗里
水煮牛肉的做法图解8

步骤8

在汤汁里放入水淀粉勾芡
水煮牛肉的做法图解9

步骤9

倒入汤汁，上面放上蒜末，葱末，花椒，浇上热油

水煮牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-05

©本菜谱的做法由 NB轮回 编写，未经授权不得转载

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