土豆排骨

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土豆排骨的用料

排骨 500克 葱姜蒜 适量
土豆 2个 生抽 2勺
老抽 半勺 花椒八角 适量
黄豆酱 1勺 郫县豆瓣酱 1勺

土豆排骨的做法

土豆排骨的做法图解1

步骤1

土豆刮皮，切滚刀块，锅里放油把土豆稍微煎一下，捞出
土豆排骨的做法图解2

步骤2

排骨凉水下锅，去除血水，撇去浮末，捞出备用
土豆排骨的做法图解3

步骤3

锅里下葱姜蒜爆香，加郫县豆瓣酱，黄豆酱炒香
土豆排骨的做法图解4

步骤4

加入排骨翻炒均匀，加入生抽老抽
土豆排骨的做法图解5

步骤5

转砂锅，加水没过排骨，加盖煮开，转小火40分钟，加入土豆，
土豆排骨的做法图解6

步骤6

收汁，出锅，配上一碗白米饭，太美味了

土豆排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-05

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