青椒炒茄子

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青椒炒茄子的用料

茄子 2个 青椒 2个
酱油 适量 蚝油 适量
白糖 适量 蒜瓣 适量
食用油 适量

青椒炒茄子的做法

#i上冬日 吃在e起#青椒炒茄子的做法图解1

步骤1

茄子切细条
#i上冬日 吃在e起#青椒炒茄子的做法图解2

步骤2

加入盐，拌匀，腌制15分钟
#i上冬日 吃在e起#青椒炒茄子的做法图解3

步骤3

青椒切丝，蒜切片
#i上冬日 吃在e起#青椒炒茄子的做法图解4

步骤4

茄子腌好后，清水冲掉盐，用双手使劲捏干水份
#i上冬日 吃在e起#青椒炒茄子的做法图解5

步骤5

锅内油热，下入蒜片和青椒炒香
#i上冬日 吃在e起#青椒炒茄子的做法图解6

步骤6

加入茄子（有肉末放点更好吃），炒软
#i上冬日 吃在e起#青椒炒茄子的做法图解7

步骤7

加入一丢丢白糖、蚝油、酱油，炒匀，即可
#i上冬日 吃在e起#青椒炒茄子的做法图解8

步骤8

好香
#i上冬日 吃在e起#青椒炒茄子的做法图解9

步骤9

好吃

青椒炒茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-19 · 陕西省

©本菜谱的做法由 乐思小厨 编写，未经授权不得转载
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