【一人食】番茄鸡肉焗藜麦

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坤坤的女孩儿
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今天的午饭是番茄鸡肉焗藜麦，浓浓的酱汁包裹着藜麦，表面撒一层芝士，放进烤箱，等到芝士融化，香喷喷的午餐就完成啦 一定要趁热吃，香香的奶酪包裹着番茄藜麦和嫩滑的鸡肉，会爆汁的冻豆腐，满满一口吃下去特别满足，简单幸福的一餐

番茄鸡肉焗藜麦的用料

鸡胸肉 120克 煮熟的藜麦 35克
番茄 1个 冻豆腐 6块
青菜 1小把 盐 2-4克
黑椒碎 适量 芝士碎 适量
玉米油 适量

番茄鸡肉焗藜麦的做法

【一人食】番茄鸡肉焗藜麦的做法图解1

步骤1

鸡胸肉解冻，切小块 烤箱210度预热
【一人食】番茄鸡肉焗藜麦的做法图解2

步骤2

锅中放一丢丢油，加入番茄块和适量盐，炒出汁水，倒入鸡胸肉块翻炒
【一人食】番茄鸡肉焗藜麦的做法图解3

步骤3

再加入冻豆腐和黑椒碎，炖煮，直至冻豆腐变软
【一人食】番茄鸡肉焗藜麦的做法图解4

步骤4

加入藜麦，吸满汤汁，加入适量青菜，翻炒均匀
【一人食】番茄鸡肉焗藜麦的做法图解5

步骤5

倒入烤碗中，表面铺一层芝士碎
【一人食】番茄鸡肉焗藜麦的做法图解6

步骤6

放入预热好的烤箱200度20分钟，芝士融化即可
【一人食】番茄鸡肉焗藜麦的做法图解7

步骤7

香喷喷
【一人食】番茄鸡肉焗藜麦的做法图解8

步骤8

融化的芝士会拉丝

番茄鸡肉焗藜麦的烹饪技巧

1️⃣芝士碎放多多会更香 2️⃣蔬菜可以根据自己喜好，加入洋葱、土豆、玉米粒等，还可以加入胡萝卜，可我不喜欢就没加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-08

©本菜谱的做法由 坤坤的女孩儿 编写，未经授权不得转载

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