加拿大龙虾牛油果芒果沙拉

加拿大龙虾牛油果芒果沙拉

精品 独家
6.7万 浏览 781 收藏
收藏
八鲜过海
八鲜过海 八鲜过海
＋ 关注

今天这道加拿大龙虾牛油果沙拉，可不是用那些所谓的“波士顿龙虾”做的，而是用真正来自加拿大的龙虾。经水煮后，去壳切块，搭配牛油果片制成。既可作为开胃前菜，又不失为一道轻食健康餐。

龙虾牛油果芒果沙拉的用料

加拿大龙虾尾 4只 牛油果 1个
芒果 半个 红辣椒 1根
洋葱碎 5克 香菜叶 5克
熟芝麻 5克 青柠檬 半个

龙虾牛油果芒果沙拉的做法

加拿大龙虾牛油果芒果沙拉的做法图解1

步骤1

加拿大龙虾学名美洲龙虾，美洲龙虾是世界上产量最大的龙虾，而加拿大是美洲龙虾的最大产地。目前中国市场上的“波士顿龙虾”是个过时的叫法，现在的美国波士顿既不是龙虾产地，也不是龙虾贸易中心！
加拿大龙虾牛油果芒果沙拉的做法图解2

步骤2

首先，把长竹签从龙虾尾部穿进去，每个龙虾尾用2根竹签。
加拿大龙虾牛油果芒果沙拉的做法图解3

步骤3

把穿好的龙虾尾放入沸水中，煮6分钟，捞出放入冰水冷却。
加拿大龙虾牛油果芒果沙拉的做法图解4

步骤4

牛油果切半，再次切去一个角方便去皮；将去皮后的牛油果切片。
加拿大龙虾牛油果芒果沙拉的做法图解5

步骤5

把切好的牛油果片，在盘中摆成一个圆形。
加拿大龙虾牛油果芒果沙拉的做法图解6

步骤6

将龙虾尾从冰水中取出，用力挤压尾部（如果怕弄破手，可以垫上毛巾），方便将虾肉取出。
加拿大龙虾牛油果芒果沙拉的做法图解7

步骤7

取出虾肉，这一步骤要小心，虽然龙虾肉很紧实，如果用力过猛还是容易使虾肉破碎。
加拿大龙虾牛油果芒果沙拉的做法图解8

步骤8

将龙虾背部的皮撕下，能看到虾线；将虾线去除后，用清水漂洗一下。
加拿大龙虾牛油果芒果沙拉的做法图解9

步骤9

将洗净的龙虾肉斜刀切片，放在盘中的牛油果片上。
加拿大龙虾牛油果芒果沙拉的做法图解10

步骤10

将半个芒果，去皮切小粒，放在虾肉上。
加拿大龙虾牛油果芒果沙拉的做法图解11

步骤11

将红辣椒切小粒，撒在上面。
加拿大龙虾牛油果芒果沙拉的做法图解12

步骤12

放上洋葱碎和香菜叶。
加拿大龙虾牛油果芒果沙拉的做法图解13

步骤13

撒上一些芝麻。
加拿大龙虾牛油果芒果沙拉的做法图解14

步骤14

将半个青柠檬挤汁在最上面。
加拿大龙虾牛油果芒果沙拉的做法图解15

步骤15

完成。

龙虾牛油果芒果沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-08

©本菜谱的做法由 八鲜过海 编写，未经授权不得转载

龙虾牛油果芒果沙拉的其他做法更多

上传我做的这道菜

龙虾牛油果芒果沙拉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 加拿大龙虾牛油果芒果沙拉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 加拿大龙虾牛油果芒果沙拉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活