芥末酱田园炒饭

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说到炒饭,我女儿是爱吃的不得了,老公呢,却是不怎么喜欢吃的,但这次炒饭,老公嫌弃弄少了点,不够吃。今天加了芥末酱,味道有点不一样哦,这次的芥末不像蘸海鲜的那种辣,我吃着带点奶酪的香味,好吃

芥末酱田园炒饭的用料

玉米 半个 冬瓜 小半块
圆椒 1小块 四季豆 小半把
红辣椒 半个 鸡蛋 1个
炒饭 1盒 适量
适量 生抽 适量
蚝油 适量 芥末酱 适量

芥末酱田园炒饭的做法

芥末酱田园炒饭的做法图解1

步骤1

将材料备齐,这次的炒饭以冰箱里的存货为主,玉米粒,冬瓜,圆椒,四季豆,鸡蛋,红辣椒,芥末酱,剩米饭
芥末酱田园炒饭的做法图解2

步骤2

玉米剥粒,冬瓜切丁,四季豆切丁,圆椒和红椒切丁。
芥末酱田园炒饭的做法图解3

步骤3

把锅烧热,下油,下入玉米粒和四季豆粒,翻炒一分钟后再下冬瓜粒,
芥末酱田园炒饭的做法图解4

步骤4

再下青椒和红椒丁
芥末酱田园炒饭的做法图解5

步骤5

加盐,鸡粉和芥末酱炒匀,芥末酱不会很辣,可以挤多点,味道不错。
芥末酱田园炒饭的做法图解6

步骤6

打入一颗鸡蛋,待凝固后用筷子打散即可。
芥末酱田园炒饭的做法图解7

步骤7

下入剩米饭,打散炒匀,如果太干,可以淋少许白开水翻炒。
芥末酱田园炒饭的做法图解8

步骤8

最后淋少许生抽和蚝油汁炒匀调味即可出锅。
芥末酱田园炒饭的做法图解9

步骤9

开吃了。配一碗汤挺好。

芥末酱田园炒饭的烹饪技巧

1、玉米粒,冬瓜和四季豆丁比较难熟,一定要先炒。 2.米饭如果太干,可以淋少许白开水,最好不要加生水,肠胃不好的人加白开水最保险。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-08

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