西瓜奶球 宝宝辅食食谱

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12个月以上 搅一搅、揉一揉，2步就能秒变出孩子爱不释手的小零食来，这次我做了红色和白色，你们还可以用家里现有的蔬果，做出不同的彩虹球来。

西瓜奶球的用料

西瓜 150克 牛奶 120克
玉米淀粉 80克 黄冰糖 20克

西瓜奶球的做法

西瓜奶球 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 西瓜150克 / 牛奶120克 玉米淀粉80克 / 黄冰糖20克
西瓜奶球 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

西瓜肉去籽，切成小丁状。 *我家里正好有新鲜西瓜，就直接拿来用了，姐妹们可以随意将西瓜替换成红心火龙果、雪梨、桃子之类的水果。
西瓜奶球 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

将西瓜丁放入料理机中，搅打成细腻的水果汁。
西瓜奶球 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

然后将水果汁倒入不粘锅中，加入40克淀粉，充分搅拌均匀。 *这里我用的玉米淀粉，姐妹们用土豆淀粉、红薯淀粉等都可以。注意，搅拌均匀就好，这时候先不用开火。
西瓜奶球 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

再加入10克冰糖，开小火开始熬煮。 *冰糖属于调味的辅料，姐妹们可以根据孩子的月龄和口味再做调整，适量增减。
西瓜奶球 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

在加热的过程中，不断翻拌，直至糊糊可以搅拌成团，没有那么多水分，再盛入碗中。 下面用同样的方法，做另一个颜色的小奶球：
西瓜奶球 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

另起一锅，加入120克牛奶、40克玉米淀粉，搅拌均匀。
西瓜奶球 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

同样加入10克冰糖，开小火熬煮，不断搅拌成偏柔软的团状。
西瓜奶球 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

2份不同颜色、不同口味的面团，晾至温凉后，取适量放在手心，揉成圆球，摆入盘中。 *刚刚加热完的面团比较粘，不好塑形，所以咱们晾一晾再团成小圆球的形状，会容易很多。
西瓜奶球 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

一份水果味，一份奶香味，孩子一手抓一个喜欢的不行呢！ 会了这个配比和做法，你们还可以做红心火龙果味、紫薯味、雪梨味等等。不同的颜色不同的味道，粉糯中带着微弹，又可爱又好吃！

西瓜奶球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-08

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