自制巧克力酱

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霸王龙麻麻
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想吃巧克力酱，没有现成的，自制一罐，简单好吃。

巧克力酱的用料

可可粉 25克 玉米淀粉 15克
纯牛奶 200毫升 白糖 50克
蛋黄 1个

巧克力酱的做法

自制巧克力酱的做法图解1

步骤1

蛋黄+糖。
自制巧克力酱的做法图解2

步骤2

混匀。
自制巧克力酱的做法图解3

步骤3

小火煮牛奶，请忽略我做蛋糕热黄油后没洗锅。
自制巧克力酱的做法图解4

步骤4

牛奶中加入蛋黄和糖的混合糊糊，注意搅拌。
自制巧克力酱的做法图解5

步骤5

离火，筛入可可粉和玉米淀粉，搅拌。
自制巧克力酱的做法图解6

步骤6

小火加热，继续搅拌。
自制巧克力酱的做法图解7

步骤7

搅拌成浓稠状就可以了。
自制巧克力酱的做法图解8

步骤8

一边搅巧克力，一边烤蛋糕，蛋糕，糊了。

巧克力酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-09

©本菜谱的做法由 霸王龙麻麻 编写，未经授权不得转载

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