吃出肉味的香煎杏鲍菇➕太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤

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杏鲍菇做得好，分分钟让你有吃肉的感脚！杏鲍菇素有“草原上的美味牛肝菌”之称，它的植物蛋白含量高达15%，含有18种氨基酸和能提高人体免疫力的多糖，是非常不错的食材。今天花花就来做一道香煎杏鲍菇，鲜香味十足，让你吃过还想吃。
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煎杏鲍菇的用料

杏鲍菇 3个 大蒜 4瓣
小米辣 3个 小葱 2根
玉米淀粉 1勺 生抽 1勺
太太乐鲜鸡汁 1勺 清水 5勺
黑胡椒 适量

煎杏鲍菇的做法

吃出肉味的香煎杏鲍菇➕太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解1

步骤1

食材洗净，集结完毕。
吃出肉味的香煎杏鲍菇➕太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切片，用刀轻轻划出格菱纹，不要划透。大蒜、香葱切末，小米辣切圈备用。
吃出肉味的香煎杏鲍菇➕太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解3

步骤3

准备一个空碗，1勺玉米淀粉、1勺生抽、1勺太太乐鲜鸡汁、5勺清水，搅拌均匀备用。
吃出肉味的香煎杏鲍菇➕太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解4

步骤4

锅中倒少许食用油，杏鲍菇放入锅中，小火慢煎。
吃出肉味的香煎杏鲍菇➕太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解5

步骤5

煎至两面微微发黄后，加入切好的大蒜。
吃出肉味的香煎杏鲍菇➕太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解6

步骤6

加入小米辣，倒入调好的料汁，研磨几斗黑胡椒。
吃出肉味的香煎杏鲍菇➕太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解7

步骤7

转中火收汁后，撒上小葱即可出锅。
吃出肉味的香煎杏鲍菇➕太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解8

步骤8

「成品图」
吃出肉味的香煎杏鲍菇➕太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤的做法图解9

步骤9

「成品图」

煎杏鲍菇的烹饪技巧

1、生抽、鲜鸡汁里面本身含有盐，所以不需要额外放盐了。 2、不吃辣的小伙伴可以不放小米辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-09

©本菜谱的做法由 乱花渐欲迷谁眼 编写，未经授权不得转载

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