虫草花炖猪肚

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蛰伏的熊二
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孩子正是长身体的时候，抽时间炖个汤，学习不容易，身体素质必须过硬。

虫草花炖猪肚的用料

猪肚 1个 虫草花 100克
鹌鹑蛋 20个

虫草花炖猪肚的做法

虫草花炖猪肚的做法图解1

步骤1

猪肚去油洗净焯水切大片
虫草花炖猪肚的做法图解2

步骤2

锅入水，放鹌鹑蛋煮三分钟，盖上锅盖焖三分钟。
虫草花炖猪肚的做法图解3

步骤3

放凉水中去壳。
虫草花炖猪肚的做法图解4

步骤4

虫草花洗净沥干水分。
虫草花炖猪肚的做法图解5

步骤5

煲中放入纯净水，再放入猪肚、姜片，少许料酒、生抽，大火烧开，去掉浮沫，中火十分钟，再放入虫草花、鹌鹑蛋，小火继续炖半小时。
虫草花炖猪肚的做法图解6

步骤6

出锅前吃多少，盛多少，在碗中加盐，不要直接加盐到煲中。

虫草花炖猪肚的烹饪技巧

猪肚健脾养胃，大人小孩都可以吃的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-11

©本菜谱的做法由 蛰伏的熊二 编写，未经授权不得转载

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