木耳炒西葫芦

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很清爽的一道素菜，加了课点酱油更开胃
参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#

木耳炒西葫芦的用料

西葫芦 1个 干木耳 15g
胡萝卜 1/3根 蒜 2瓣
酱油 1勺 盐 少许
淀粉 1小勺 水 适量

木耳炒西葫芦的做法

#合理膳食 营养健康进家庭#木耳炒西葫芦的做法图解1

步骤1

干木耳用温水泡发
#合理膳食 营养健康进家庭#木耳炒西葫芦的做法图解2

步骤2

泡好后撕成小块
#合理膳食 营养健康进家庭#木耳炒西葫芦的做法图解3

步骤3

西葫芦和胡萝卜切小片
#合理膳食 营养健康进家庭#木耳炒西葫芦的做法图解4

步骤4

蒜切碎末
#合理膳食 营养健康进家庭#木耳炒西葫芦的做法图解5

步骤5

碗里放入酱油、盐、淀粉、水调匀成酱汁待用
#合理膳食 营养健康进家庭#木耳炒西葫芦的做法图解6

步骤6

锅里烧热油，放蒜末炒香
#合理膳食 营养健康进家庭#木耳炒西葫芦的做法图解7

步骤7

接着放入胡萝卜和木耳炒至断生
#合理膳食 营养健康进家庭#木耳炒西葫芦的做法图解8

步骤8

再放入西葫芦翻炒至断生
#合理膳食 营养健康进家庭#木耳炒西葫芦的做法图解9

步骤9

最后倒入酱汁，大火翻炒收汁至浓稠即可

木耳炒西葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-11

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载

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