番茄木耳炒鸡蛋❗️营养又美味！

虫子小c姐的厨房日记

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  菜花又叫花菜，含丰富的营养素。菜花的嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，尤其适合脾胃虚弱、消化功能不良和咳嗽者食用。 研究发现，肥胖患者如果吃一定量的菜花，在不长的时间内，竟然能起到减肥作用。今天就来为大家推荐各种菜花的家常做法——番茄木耳炒菜花，简单又好吃，简直是米饭杀手，一碗米根本不够吃。老少皆宜，想学的赶紧来围观吧！ 所需食材： 菜花   1大朵 番茄   2个 木耳   适量 鸡蛋   3个 大蒜   几瓣 水淀粉   适量 制作过程： 1⃣菜花切成小块，洗净，水滚开后绰半分钟捞出过凉水沥干水分备用； 2⃣番茄去皮切成小块，鸡蛋加盐打散； 3⃣不粘锅里加入适量油，小火炒鸡蛋，炒好盛出； 4⃣锅里再加适量油，倒入葱蒜煸炒出香味，倒入番茄丁，加少许盐炒至番茄成酱状，倒入花菜翻炒1分钟左右，依次加入2勺生抽，1勺蚝油调味； 5⃣倒入木耳，加半勺盐，翻炒一下，最后倒入炒好的鸡蛋，加入水淀粉，盖上微压不粘锅盖子，小火收汁即可
参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#