不太像天妇罗的天妇罗炸虾

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本来是打算做天妇罗炸虾的，粉浆调得稠了，女儿又在哭闹要妈妈抱，心里一着急，就随便一呼噜扔进锅里炸了，所以导致鳞片没出效果

天妇罗炸虾的用料

海虾 半斤 鸡蛋 1个
天妇罗粉 适量 生菜叶 10片

天妇罗炸虾的做法

不太像天妇罗的天妇罗炸虾的做法图解1

步骤1

海虾去头去虾线
不太像天妇罗的天妇罗炸虾的做法图解2

步骤2

把虾尾中间那个尖尖的掐掉，
不太像天妇罗的天妇罗炸虾的做法图解3

步骤3

这样能避免炸的时后会爆开，热油飞溅…
不太像天妇罗的天妇罗炸虾的做法图解4

步骤4

如图开背
不太像天妇罗的天妇罗炸虾的做法图解5

步骤5

再横切几刀断筋，不要切断哦，（我淹好了才想起没切，又拿出来切了）
不太像天妇罗的天妇罗炸虾的做法图解6

步骤6

放到碗里，放点葱姜
不太像天妇罗的天妇罗炸虾的做法图解7

步骤7

一点鸡汁
不太像天妇罗的天妇罗炸虾的做法图解8

步骤8

一点酱油
不太像天妇罗的天妇罗炸虾的做法图解9

步骤9

一点糖，
不太像天妇罗的天妇罗炸虾的做法图解10

步骤10

一点胡椒粉
不太像天妇罗的天妇罗炸虾的做法图解11

步骤11

花生油
不太像天妇罗的天妇罗炸虾的做法图解12

步骤12

抓拌匀均，
不太像天妇罗的天妇罗炸虾的做法图解13

步骤13

打一个鸡蛋
不太像天妇罗的天妇罗炸虾的做法图解14

步骤14

加一小碗水
不太像天妇罗的天妇罗炸虾的做法图解15

步骤15

再加天妇罗粉
不太像天妇罗的天妇罗炸虾的做法图解16

步骤16

调成较稀的粉浆
不太像天妇罗的天妇罗炸虾的做法图解17

步骤17

锅中烧油7层热
不太像天妇罗的天妇罗炸虾的做法图解18

步骤18

用手沾点粉浆
不太像天妇罗的天妇罗炸虾的做法图解19

步骤19

洒到锅中，
不太像天妇罗的天妇罗炸虾的做法图解20

步骤20

炸出一碟脆粒
不太像天妇罗的天妇罗炸虾的做法图解21

步骤21

虾先蘸点天妇罗干粉，再蘸点天妇罗粉浆，再裹上脆粒，（就在这时，女儿哭要妈妈抱，我忘记拍这一步了，）
不太像天妇罗的天妇罗炸虾的做法图解22

步骤22

保持中火，炸到金黄捞出，
不太像天妇罗的天妇罗炸虾的做法图解23

步骤23

成品，
不太像天妇罗的天妇罗炸虾的做法图解24

步骤24

取个生菜叶包上两支虾，
不太像天妇罗的天妇罗炸虾的做法图解25

步骤25

来，卷起来大咬一口吧

天妇罗炸虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-12

©本菜谱的做法由 爱可乐的一姐 编写，未经授权不得转载

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