和风面包面包机版

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和风面包面包机版的用料

高筋面粉 290克 黄油 26克
牛奶 140毫升 鸡蛋 1个
30克 1克
即发酵母 2克 芝麻 适量

和风面包面包机版的做法

和风面包面包机版的做法图解1

步骤1

所有食材按照,牛奶,鸡蛋,糖,盐,黄油,高筋面粉,即发酵母的顺序加入面包机。选择就是液体在下,固体在上的顺序。
和风面包面包机版的做法图解2

步骤2

启动和风面包程序,时长为3小时
和风面包面包机版的做法图解3

步骤3

揉面四十分钟的样子

步骤4

这步没拍图,面包要发酵到面包桶的三分之二以上,再开始烘烤
和风面包面包机版的做法图解5

步骤5

三个半小时做好了

和风面包面包机版的烹饪技巧

1发酵时间以目测为准,面包发起来到面包桶的三分之二比较合适,达不到的话,适当增加发酵时间。 2酵母一定要用即发高糖面包酵母,普通发面的酵母是不行的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-13

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