日式肥牛丼

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日式肥牛丼的用料

洋葱 1个 肥牛 1袋
可生食鸡蛋 1个 生抽 2勺
蚝油 1勺 白糖 1勺
料酒 1勺 老抽 1勺
盐 半勺

日式肥牛丼的做法

日式肥牛丼的做法图解1

步骤1

倒入生抽2勺，老抽，蚝油，糖，料酒各1勺，半桥盐，倒入半碗清水稀释
日式肥牛丼的做法图解2

步骤2

洋葱切丝
日式肥牛丼的做法图解3

步骤3

准备肥牛卷和可食用生鸡蛋
日式肥牛丼的做法图解4

步骤4

制作温泉蛋，3杯水烧沸腾，在倒入1杯水，大概在60到70度，轻轻加入鸡蛋，闷10分钟左右就是温泉蛋了
日式肥牛丼的做法图解5

步骤5

热油倒入洋葱，煸炒
日式肥牛丼的做法图解6

步骤6

提前热水焯肥牛卷，倒入点料酒
日式肥牛丼的做法图解7

步骤7

炒一下洋葱，在倒入焯水好的肥牛一起翻炒，倒入提前调好的料汁，煮熟即可
日式肥牛丼的做法图解8

步骤8

盛好米饭，浇上热气腾腾的肥牛，最后加上流黄的温泉蛋

日式肥牛丼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-13

©本菜谱的做法由 回忆给我最深的迷惘 编写，未经授权不得转载

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