马德琳蛋糕
精品
这种一面金黄色贝壳状,一面中间鼓起小肚皮,萌萌的小蛋糕,叫马德琳蛋糕madeleine,是一种传统法式甜品,新鲜出炉时撒上一层糖霜,香甜美味。 和其他动辄要花几小时甚至一天才能做好的复杂的烘焙甜品相比,马德琳蛋糕要简单省时很多,用30分钟左右就能做好,如果来不及烘烤,做好的面糊还可以在冰箱里冷藏3天,非常适合工作忙碌的人们。接下来一起看看做法吧。 (标注的用料可以制作3盘迷你玛德琳)
马德琳蛋糕的做法
马德琳蛋糕的烹饪技巧
厨师机——ACA厨师机DC850;16连迷你马德琳模具、分料碗、量杯、面粉筛、刮刀、晾网——学厨chefmade
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-09-14
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