加辣椒油的蒜茄子

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兔子629
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什么味道属于自己就怎么做～准没错

蒜茄子的用料

蒜 一头 辣椒油 适量
香菜末 适量 小茄子 6～8个
盐，味精 适量

蒜茄子的做法

加辣椒油的蒜茄子的做法图解1

步骤1

茄子烀熟
加辣椒油的蒜茄子的做法图解2

步骤2

稍微放凉一些扒开
加辣椒油的蒜茄子的做法图解3

步骤3

茄子表面均匀撒上味精和盐，盐量不要太少了，然后放蒜末
加辣椒油的蒜茄子的做法图解4

步骤4

放香菜末和辣椒油
加辣椒油的蒜茄子的做法图解5

步骤5

完全放凉用保鲜膜盖好冰箱冷藏
加辣椒油的蒜茄子的做法图解6

步骤6

味道特别香，不信你试试，冷藏后口感更佳

蒜茄子的烹饪技巧

趁热放盐和味精可以很快融化，蒜香味更浓，保鲜膜必须盖好，否则冰箱串味很难闻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-15

©本菜谱的做法由 兔子629 编写，未经授权不得转载

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