香辣烤猪蹄

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烤猪蹄的用料

猪蹄 2只 李锦记卤水汁 200g
辣椒粉 适量 料酒 适量

烤猪蹄的做法

#入秋滋补正当时#香辣烤猪蹄的做法图解1

步骤1

猪蹄清洗干净，加入清水
#入秋滋补正当时#香辣烤猪蹄的做法图解2

步骤2

加入料酒
#入秋滋补正当时#香辣烤猪蹄的做法图解3

步骤3

煮开，在煮10分钟
#入秋滋补正当时#香辣烤猪蹄的做法图解4

步骤4

猪蹄捞出来，放入另外一只锅
#入秋滋补正当时#香辣烤猪蹄的做法图解5

步骤5

放入水和李锦记卤水汁。按照3:1的比例就可以
#入秋滋补正当时#香辣烤猪蹄的做法图解6

步骤6

这是卤好的猪蹄，我煮了90分钟
#入秋滋补正当时#香辣烤猪蹄的做法图解7

步骤7

把猪蹄放入烤盘
#入秋滋补正当时#香辣烤猪蹄的做法图解8

步骤8

撒上辣椒面。放入海氏K5空气烤箱，190度，20分钟。中途拿出来翻面，再撒一次辣椒粉。
#入秋滋补正当时#香辣烤猪蹄的做法图解9

步骤9

开吃吧！

烤猪蹄的烹饪技巧

中途一定要翻年哟，这样做出来皮有点嚼劲，内里又软糯，特别好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-18

©本菜谱的做法由 艾蜜 编写，未经授权不得转载

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