臭豆腐

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臭豆腐的用料

臭豆腐生胚 18片 菜籽油 适量
葱 5根 大蒜 10瓣
红辣椒 6个 酸菜 10克
太太乐鲜鸡汁 5克 酱油 1勺
生抽 1勺 食盐 4克

臭豆腐的做法

#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#臭豆腐的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，臭豆腐生胚先用菜籽油炸熟沥干油，待用。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#臭豆腐的做法图解2

步骤2

锅中倒入菜籽油放入切好的蒜沫加辣椒油炸香。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#臭豆腐的做法图解3

步骤3

倒入炸好的臭豆腐翻炒一下，再倒入生抽，酱油继续炒。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#臭豆腐的做法图解4

步骤4

倒入太太乐鲜鸡汁，倒入50毫升热水煨一下。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#臭豆腐的做法图解5

步骤5

待汁差不多收干的时候，放入小葱，酸菜，翻炒一下，加入食盐调味。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#臭豆腐的做法图解6

步骤6

装盘出锅开吃，臭豆腐要趁热吃，又香又臭实在是人间值得。

臭豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-18

©本菜谱的做法由 波澜不惊828 编写，未经授权不得转载

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