颜值超高的葡萄“披萨”，简单易做

颜值超高的葡萄“披萨”，简单易做

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说它是披萨也就是形状和美貌比较像，其实这是一款不用发面不用烤的快手早餐小饼。 今天的注意事项写在前面，避免你们不往后面看，失败了在那哭哭： ①葡萄要选甜度高的，可以带皮吃的品种。 ②锅要选绝对不会粘的，如果不放心，记得在下入葡萄之前翻面！并且尽可能多翻几次，确保不会糊掉，把饼饼烤至九成熟 ③饼饼要薄，不能太厚
参与活动: #入秋滋补正当时#

葡萄“披萨”的用料

面粉：葡萄汁≈ 1：1 面粉 多半碗
葡萄汁 多半碗 葡萄 一串
小腊肠 3根 盐 1克
黄油 10～15克 奶酪碎 适量
豌豆粒 适量 燕麦片 适量

葡萄“披萨”的做法

颜值超高的葡萄“披萨”，简单易做#入秋滋补正当时#的做法图解1

步骤1

小腊肠3根，在没有解冻的时候切小片（这种纯纯的肉肠化了以后切的就不会好看了）
颜值超高的葡萄“披萨”，简单易做#入秋滋补正当时#的做法图解2

步骤2

正常吃饭的小碗，多半碗量的面粉（熊熊建议用常用容器固定克数，省的每次不知道放多少还得找称什么的）
颜值超高的葡萄“披萨”，简单易做#入秋滋补正当时#的做法图解3

步骤3

葡萄榨汁，过滤（葡萄选甜度高的，带皮可以吃的品种）
颜值超高的葡萄“披萨”，简单易做#入秋滋补正当时#的做法图解4

步骤4

面粉：葡萄汁≈1：1加一小勺盐，慢慢搅成无颗粒的面糊，浓稠度跟酸奶差不多（面粉和葡萄汁根据实际操作微调就好）
颜值超高的葡萄“披萨”，简单易做#入秋滋补正当时#的做法图解5

步骤5

黄油10～15克，把边边也要涂抹到
颜值超高的葡萄“披萨”，简单易做#入秋滋补正当时#的做法图解6

步骤6

黄油融化之后倒入面糊
颜值超高的葡萄“披萨”，简单易做#入秋滋补正当时#的做法图解7

步骤7

铺满小腊肠，豌豆粒是调色美颜的小配菜，你用别的都行，重点是易熟就行（盖盖儿焖5分钟）重点就在这步，你不放心的话，等底部凝固就翻面，多翻几次都可，确保饼饼不会糊掉，到九成熟
颜值超高的葡萄“披萨”，简单易做#入秋滋补正当时#的做法图解8

步骤8

开盖儿之后怼几个葡萄进去，不要怕粘不住（盖盖儿再焖两分钟）
颜值超高的葡萄“披萨”，简单易做#入秋滋补正当时#的做法图解9

步骤9

关火，撒入奶酪碎和燕麦片，利用余温让奶酪融化
颜值超高的葡萄“披萨”，简单易做#入秋滋补正当时#的做法图解10

步骤10

细节图一
颜值超高的葡萄“披萨”，简单易做#入秋滋补正当时#的做法图解11

步骤11

细节图二
颜值超高的葡萄“披萨”，简单易做#入秋滋补正当时#的做法图解12

步骤12

成品图一
颜值超高的葡萄“披萨”，简单易做#入秋滋补正当时#的做法图解13

步骤13

成品图二

葡萄“披萨”的烹饪技巧

注意事项： ①葡萄要选甜度高的，可以带皮吃的品种。 ②锅要选绝对不会粘的，如果不放心，记得在下入葡萄之前翻面，把饼饼烤至九成熟。 ③饼饼要薄，不能太厚！ 超美的葡萄披萨，今日份幸福get！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-19

©本菜谱的做法由 小熊熊吃汉堡🍔 编写，未经授权不得转载

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