蒜蓉蒸虾

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虾的营养极高，可以补充人体蛋白质及多种微量元素，增强免疫力，老少咸宜。但是，对虾过敏体质就没有口福喽！

蒜蓉蒸虾的用料

基围虾 800克 大蒜 三头
小葱 1把 姜 三片

蒜蓉蒸虾的做法

蒜蓉蒸虾的做法图解1

步骤1

将虾清洗干净，用专用刀挑虾线，并将虾从中间划开，均匀地摆在盘中。
蒜蓉蒸虾的做法图解2

步骤2

小葱和姜片炼出葱油，捞出小葱和姜片，倒入蒜末、蒸鱼豉油、蚝油、白糖、盐、鸡精、适量水，不停搅动。冒泡后盛出。
蒜蓉蒸虾的做法图解3

步骤3

每个虾铺满蒜泥酱。
蒜蓉蒸虾的做法图解4

步骤4

撒上葱丝，上锅蒸6分钟。
蒜蓉蒸虾的做法图解5

步骤5

出锅。

蒜蓉蒸虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-19

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