美味无比的柠檬烤鱼

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我家孩子嘴巴比较叼，红烧鱼和鱼汤都不爱吃，唯独喜欢吃烤鱼。有一次在外面吃烧烤，她就爱上了烤鱼的味道，于是隔三差五点名要吃，在家里做也方便快捷，想吃随时做。我今天用的鱼刺比较多，建议大家选择刺少的鱼肉来烤，刺多的鱼，可以给孩子吃鱼肚子周围的肉，刺较少，大孩子要反复叮嘱小心鱼刺，小孩子还是不建议吃哦！
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柠檬烤鱼的用料

白条鱼 2条 柠檬 2个
生姜 1块 食用油 适量15毫升
食盐 3克 辣椒油 10毫升
酱油 10毫升 蚝油 10毫升
料酒 10毫升 黑胡椒粉 2克
孜然粉 2克

柠檬烤鱼的做法

美味无比的柠檬烤鱼#中秋宴，名厨味#的做法图解1

步骤1

将白条鱼洗净，在鱼身划上几刀，柠檬切成片，生姜切成片。
美味无比的柠檬烤鱼#中秋宴，名厨味#的做法图解2

步骤2

在碗中倒入酱油、辣椒油、料酒、蚝油、食盐搅拌均匀。
美味无比的柠檬烤鱼#中秋宴，名厨味#的做法图解3

步骤3

将调味料抹在鱼的四周，鱼肚子里也要抹上酱料，腌制15分钟，这样鱼肉会更加入味。
美味无比的柠檬烤鱼#中秋宴，名厨味#的做法图解4

步骤4

烤盘上依次摆上柠檬片和生姜片。
美味无比的柠檬烤鱼#中秋宴，名厨味#的做法图解5

步骤5

将白条鱼放到柠檬片上，在鱼身撒上黑胡椒粉和孜然粉，最后各放入两个柠檬片。
美味无比的柠檬烤鱼#中秋宴，名厨味#的做法图解6

步骤6

ACA电烤箱预热后，将烤盘放入烤箱中层，上下火180度，烤40分钟。
美味无比的柠檬烤鱼#中秋宴，名厨味#的做法图解7

步骤7

时间到了，烤鱼做好了，用学厨食物夹将烤鱼夹出。
美味无比的柠檬烤鱼#中秋宴，名厨味#的做法图解8

步骤8

具有柠檬香味，以及黑胡椒和孜然口味的烤鱼，十分好吃哦！
美味无比的柠檬烤鱼#中秋宴，名厨味#的做法图解9

步骤9

学会了这道烤鱼，再也不用出门吃烧烤啦！
美味无比的柠檬烤鱼#中秋宴，名厨味#的做法图解10

步骤10

烤鱼的做法也简单，喷香入味，好吃又解馋。
美味无比的柠檬烤鱼#中秋宴，名厨味#的做法图解11

步骤11

好香啊！

柠檬烤鱼的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-21

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