芝士脆皮鸡

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里屿
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芝士脆片鸡的用料

小鸡腿 2个 芝士碎 适量
盐 适量 胡椒粉 适量
生抽 一勺 食用油 一勺
料酒 一勺 淀粉 一勺
黑胡椒 一勺

芝士脆片鸡的做法

芝士脆皮鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿去骨后，放入生抽、料酒、食用油、盐、淀粉、胡椒粉、胡椒酱抓匀腌制一小时；
芝士脆皮鸡的做法图解2

步骤2

腌制好的鸡翅放入平底锅中；
芝士脆皮鸡的做法图解3

步骤3

小火慢煎，一面金黄后再翻另一面继续煎； 煎好的鸡排取出后，将鸡排切成大小适中的鸡块；
芝士脆皮鸡的做法图解4

步骤4

平底锅中铺一层芝士碎，放上鸡块，确保每一面都沾满芝士； 小火慢煎，煎至一面金黄定型后，再翻另一面即可～

芝士脆片鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-22

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载

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