香拌蒜茄子

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花好月圆128
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腌制好的蒜茄子，开胃下饭，加上香油凉拌，更具风味了，开胃小菜随吃随拌，不要长时间放哦，合理膳食，守护家人健康！
参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#

香拌蒜茄子的用料

茄子 800克 香菜 适量
蒜 适量 盐 适量
香油 适量 芝麻 适量

香拌蒜茄子的做法

#合理膳食 营养健康进家庭#香拌蒜茄子的做法图解1

步骤1

茄子去蒂洗净入蒸锅蒸15分钟，晾凉
#合理膳食 营养健康进家庭#香拌蒜茄子的做法图解2

步骤2

香菜大蒜切碎
#合理膳食 营养健康进家庭#香拌蒜茄子的做法图解3

步骤3

加盐拌匀
#合理膳食 营养健康进家庭#香拌蒜茄子的做法图解4

步骤4

蒸好的茄子中间划开，把腌好的馅料塞进去
#合理膳食 营养健康进家庭#香拌蒜茄子的做法图解5

步骤5

一层茄子撒一层盐，否放好入冰箱腌制一晚
#合理膳食 营养健康进家庭#香拌蒜茄子的做法图解6

步骤6

腌好的茄子，撕成小条
#合理膳食 营养健康进家庭#香拌蒜茄子的做法图解7

步骤7

倒入适量香油
#合理膳食 营养健康进家庭#香拌蒜茄子的做法图解8

步骤8

撒上芝麻，即可食用

香拌蒜茄子的烹饪技巧

现吃现拌，不要放置时间太久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-22

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载

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