家庭版肉沫茄子

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南宫無裘
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猪肉的香味混合茄子的味道是一道非常好吃的下饭菜
参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#

肉沫茄子的用料

圆茄子 1个 葱姜蒜末 适量
调料汁 生抽，老抽，醋各1勺 青椒 半个
淀粉 2勺 瘦肉 150克

肉沫茄子的做法

家庭版肉沫茄子的做法图解1

步骤1

圆茄子洗净削皮
家庭版肉沫茄子的做法图解2

步骤2

切长条
家庭版肉沫茄子的做法图解3

步骤3

放入蒸锅见气后蒸八分钟
家庭版肉沫茄子的做法图解4

步骤4

葱姜蒜切碎
家庭版肉沫茄子的做法图解5

步骤5

青椒切丁
家庭版肉沫茄子的做法图解6

步骤6

肉切馅
家庭版肉沫茄子的做法图解7

步骤7

生抽老抽醋各一勺放入盐淀粉加入清水小半碗
家庭版肉沫茄子的做法图解8

步骤8

肉馅炒制变色
家庭版肉沫茄子的做法图解9

步骤9

放入葱姜蒜炒出香味
家庭版肉沫茄子的做法图解10

步骤10

放入茄条
家庭版肉沫茄子的做法图解11

步骤11

放入勾芡好的酱油汁
家庭版肉沫茄子的做法图解12

步骤12

放入青椒翻炒
家庭版肉沫茄子的做法图解13

步骤13

好吃下饭的肉沫茄子好了

肉沫茄子的烹饪技巧

从放酱油汁开始到出锅不要超过两分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-23

©本菜谱的做法由 南宫無裘 编写，未经授权不得转载

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