巨好吃的[肉沫茄子]

精品 独家
59.9万 浏览 6632 收藏


肉沫茄子、是一道美味的、简单的家常菜,属川菜系。 肉沫茄子以茄子和肉为主料,辅料有大蒜、白糖、陈醋、鸡精、盐、葱片、姜丝等制作而成;其做法简单,色香味俱全,营养丰富;茄子甘凉,有清热活血、止痛消肿、祛风、通络、消炎解毒、降低胆固醇等功效。

肉沫茄子的用料

紫把茄子 2根 肉沫 100g
蒜末 适量 生抽 2勺
适量 白糖 半勺
葱花 适量 老抽 1勺
蚝油 1勺 小米辣 2个
淀粉 1勺

肉沫茄子的做法

巨好吃的[肉沫茄子]的做法图解1

步骤1

先看看成品
巨好吃的[肉沫茄子]的做法图解2

步骤2

茄子要去皮切条
巨好吃的[肉沫茄子]的做法图解3

步骤3

材料都备好
巨好吃的[肉沫茄子]的做法图解4

步骤4

先抄肉沫,按步骤就行,简单快手
巨好吃的[肉沫茄子]的做法图解5

步骤5

拌饭绝绝子

肉沫茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-03-08

你当前的位置:豆果美食 > 巨好吃的[肉沫茄子]

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 巨好吃的[肉沫茄子]的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活