十分钟快手菜——酱烧香菇豆腐

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天气渐凉，香菇的模样也比之前更漂亮，热乎乎的家常豆腐来一碗，搭配上香菇独有的清香和口感，下饭是没说的。

酱烧香菇豆腐的用料

豆腐 一块 香菇 三四朵
辣椒 半只 小葱花 少许
菜籽油 适量 料酒 适量
自制牛肉酱 两三勺 盐 少许

酱烧香菇豆腐的做法

十分钟快手菜——酱烧香菇豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐开水泡一下，沥干切块，香菇洗净切好。自己家半青不红的半个辣椒和一根小葱随意切好。
十分钟快手菜——酱烧香菇豆腐的做法图解2

步骤2

热锅冷油，先下香菇。
十分钟快手菜——酱烧香菇豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐下锅煎一下。
十分钟快手菜——酱烧香菇豆腐的做法图解4

步骤4

豆腐翻面，加适量料酒。
十分钟快手菜——酱烧香菇豆腐的做法图解5

步骤5

新熬好的牛肉酱准备。
十分钟快手菜——酱烧香菇豆腐的做法图解6

步骤6

加几大勺。
十分钟快手菜——酱烧香菇豆腐的做法图解7

步骤7

加适量开水，辣椒碎煮一会儿。
十分钟快手菜——酱烧香菇豆腐的做法图解8

步骤8

汤汁收少，加少许盐。
十分钟快手菜——酱烧香菇豆腐的做法图解9

步骤9

加点小葱花起锅。
十分钟快手菜——酱烧香菇豆腐的做法图解10

步骤10

超级鲜香下饭的酱烧香菇豆腐可以开动啦！

酱烧香菇豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-24

©本菜谱的做法由 小菜一碟的家 编写，未经授权不得转载

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