公举番茄鱼

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前几天在外面吃了一次这道菜，儿子念念不忘，今天休息，索性买来食材在家自己做。一次成功！！
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公举番茄鱼的用料

番茄 2个 巴沙鱼 200克
娃娃菜 半颗 金针菇 100克
黑木耳 1小把 番茄酱 适量
盐 3克 料酒 2勺
葱粒 少许 蚝油 1勺

公举番茄鱼的做法

公举番茄鱼的做法图解1

步骤1

巴沙鱼洗净，加入料酒、蚝油腌制10分钟。
公举番茄鱼的做法图解2

步骤2

番茄切十字，倒入开水去皮。
公举番茄鱼的做法图解3

步骤3

番茄切成小丁。
公举番茄鱼的做法图解4

步骤4

热锅倒油，放入泡发好的黑木耳、番茄翻炒出汁。
公举番茄鱼的做法图解5

步骤5

倒入娃娃菜翻炒。
公举番茄鱼的做法图解6

步骤6

倒入金针菇翻炒。
公举番茄鱼的做法图解7

步骤7

加水，大火烧开。
公举番茄鱼的做法图解8

步骤8

倒入巴沙鱼，加入调料，烧开。
公举番茄鱼的做法图解9

步骤9

出锅，撒上葱花。上桌喽！！

公举番茄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-26

©本菜谱的做法由 乐乐妈咪爱美食 编写，未经授权不得转载

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