番茄鱼

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番茄鱼的用料

番茄 2个 草鱼 2斤
蒜头 4瓣 生姜 适量
小葱 适量 适量
适量 番茄火锅底料 1包
番茄酱 适量 花菜等蔬菜 少许
少许 鸡蛋清 1个
生粉 少许 胡椒粉 少许

番茄鱼的做法

番茄鱼的做法图解1

步骤1

把草鱼片薄片,加少许盐、胡椒粉、鸡蛋清、生粉搅拌均匀
番茄鱼的做法图解2

步骤2

适量的油煸炒姜蒜末跟葱段,然后放入番茄丁翻炒熬煮
番茄鱼的做法图解3

步骤3

待番茄软烂出水加入番茄火锅底料、番茄酱、糖翻炒
番茄鱼的做法图解4

步骤4

加入适量的水煮沸,加少许盐调味
番茄鱼的做法图解5

步骤5

放入花菜等自己喜欢的蔬菜然后捞出,铺在盆底
番茄鱼的做法图解6

步骤6

放入鱼片煮熟盛出,铺在蔬菜上面
番茄鱼的做法图解7

步骤7

撒上葱花就完成啦

番茄鱼的烹饪技巧

煮鱼片要掌握时间,切勿煮过头
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-08-19

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