咖啡秀厨:砂锅焖鱼头

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咖啡秀厨:砂锅焖鱼头的用料

鱼头 半个 小洋葱 半个
蒜头 50克 姜 50克
葱、辣椒️ 适量 豆瓣酱、酱油、香油、辣椒酱、鸡精、生粉 适量

咖啡秀厨:砂锅焖鱼头的做法

咖啡秀厨:砂锅焖鱼头的做法图解1

步骤1

鱼头半个洗干净，剁开用盐，鸡精，料酒，蚝油，豆瓣酱腌制
咖啡秀厨:砂锅焖鱼头的做法图解2

步骤2

砂锅内放生姜，洋葱，辣椒垫底开火煸香
咖啡秀厨:砂锅焖鱼头的做法图解3

步骤3

放土豆和腌制好的鱼头，加酱油和啤酒烧开，焖至水分略干，散葱花即可。
咖啡秀厨:砂锅焖鱼头的做法图解4

步骤4

味道鲜美，上桌吃饭。

咖啡秀厨:砂锅焖鱼头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-26

©本菜谱的做法由 咖啡秀厨 编写，未经授权不得转载

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