南瓜馒头

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简单易做的早餐馒头

南瓜馒头的用料

面粉 400g 南瓜 1大块
酵母 5g 水 适量
白砂糖 10g

南瓜馒头的做法

南瓜馒头的做法图解1

步骤1

南瓜洗净切片放锅里蒸熟。
南瓜馒头的做法图解2

步骤2

将南瓜捣成泥，晾凉后加上面粉，发酵粉，糖。
南瓜馒头的做法图解3

步骤3

用筷子搅打成絮状。
南瓜馒头的做法图解4

步骤4

揉成不沾手的面团，放温暖处发酵至两倍大，约一个小时。
南瓜馒头的做法图解5

步骤5

把发酵好的面团揉搓成条状，切块，摆放在蒸锅上，醒发20分钟
南瓜馒头的做法图解6

步骤6

开火蒸20分钟，用筷子戳一下，筷子不粘面就可以了。

南瓜馒头的烹饪技巧

蒸好的南瓜盆里如果有积水可以倒出来喝了，不然要加很多面粉。南瓜泥很吸面粉，所以不用加很多水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-27

©本菜谱的做法由 Magin食记 编写，未经授权不得转载

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