豆腐煲

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春天的小兔兔
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豆腐煲的用料

豆腐 1块 肉末 50克
海米 一小把 蒜末 2瓣蒜
葱 适量 干红辣椒 2个
花生油 适量 生抽 2勺
蚝油 1勺

豆腐煲的做法

豆腐煲的做法图解1

步骤1

豆腐切厚片
豆腐煲的做法图解2

步骤2

铁锅凉油放入豆腐炸至两面金黄色（中火转小火，慢炸）
豆腐煲的做法图解3

步骤3

切肉末
豆腐煲的做法图解4

步骤4

海米提前泡好，控干水分
豆腐煲的做法图解5

步骤5

葱、尖椒切好
豆腐煲的做法图解6

步骤6

蒜末、干红辣椒末
豆腐煲的做法图解7

步骤7

砂锅油热放入肉末、海米炒一下
豆腐煲的做法图解8

步骤8

放入蒜末、干红辣椒末，煎好的豆腐片，倒入生抽、蚝油，一小碗清水（可以放点白糖）
豆腐煲的做法图解9

步骤9

盖上盖子，大火烧转小火炖10分钟关火。
豆腐煲的做法图解10

步骤10

撒上葱尖椒丝，可以吃啦。

豆腐煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-29

©本菜谱的做法由 春天的小兔兔 编写，未经授权不得转载

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