板栗烧鸡

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板栗烧鸡的用料

三黄鸡 半只 板栗仁 200克
蒜 三瓣 葱 适量
姜 适量 生抽 适量
料酒 2勺 老抽 几滴
油 适量 糖 适量

板栗烧鸡的做法

板栗烧鸡的做法图解1

步骤1

半只鸡切块，洗净备用
板栗烧鸡的做法图解2

步骤2

锅内倒油，放栗子肉煎30秒，避免板栗煮烂
板栗烧鸡的做法图解3

步骤3

取出栗子肉，锅中留油，爆香葱姜蒜
板栗烧鸡的做法图解4

步骤4

倒入鸡块翻炒片刻（鸡块要沥干水分，否则会溅油哦）
板栗烧鸡的做法图解5

步骤5

倒入生抽、老抽、料酒和糖，翻炒均匀
板栗烧鸡的做法图解6

步骤6

接着倒入栗子肉，加入开水末过鸡肉，中小火焖二十分钟
板栗烧鸡的做法图解7

步骤7

加入蚝油收汁，出锅
板栗烧鸡的做法图解8

步骤8

成品

板栗烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-03

©本菜谱的做法由 恭喜你发现我了 编写，未经授权不得转载

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