秋冬限定 | 板栗烧鸡鸡肉鲜嫩，板栗香甜，好吃到舔盘

秋冬限定 | 板栗烧鸡鸡肉鲜嫩，板栗香甜，好吃到舔盘

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安冉An
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有人说做饭好比探险，不能全靠别人指导，自己得费点心去摸索。确实是，别人教，也只会一次，但是如果自己学会，可以无数次，我一直觉得不管什么事，靠自己最好。 今天推荐一到秋冬必备的美食之一，板栗烧鸡，这样做出来的板栗烧鸡，鸡肉鲜滑，板栗香甜，汁浓醇厚，拌饭超好吃，色泽红亮，看起来就很有食欲。
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板栗烧鸡鸡肉鲜嫩的用料

三黄鸡 半只 板栗 一碗
青红椒 2个 生姜 适量
大蒜 适量 生抽 适量
老抽 适量 盐巴 少许
料酒 适量 开水 适量

板栗烧鸡鸡肉鲜嫩的做法

秋冬限定 | 板栗烧鸡鸡肉鲜嫩，板栗香甜，好吃到舔盘的做法图解1

步骤1

准备食材，鸡肉提前焯水
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步骤2

热油，放入生姜爆香
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步骤3

加入焯水好的三黄鸡，爆炒
秋冬限定 | 板栗烧鸡鸡肉鲜嫩，板栗香甜，好吃到舔盘的做法图解4

步骤4

加入生抽，老抽，翻炒均匀
秋冬限定 | 板栗烧鸡鸡肉鲜嫩，板栗香甜，好吃到舔盘的做法图解5

步骤5

加入热水，没过食材
秋冬限定 | 板栗烧鸡鸡肉鲜嫩，板栗香甜，好吃到舔盘的做法图解6

步骤6

放入板栗
秋冬限定 | 板栗烧鸡鸡肉鲜嫩，板栗香甜，好吃到舔盘的做法图解7

步骤7

水一定要没过食材
秋冬限定 | 板栗烧鸡鸡肉鲜嫩，板栗香甜，好吃到舔盘的做法图解8

步骤8

大火烧开，盐巴少许
秋冬限定 | 板栗烧鸡鸡肉鲜嫩，板栗香甜，好吃到舔盘的做法图解9

步骤9

加入青红辣椒
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步骤10

翻炒均匀，料酒调味
秋冬限定 | 板栗烧鸡鸡肉鲜嫩，板栗香甜，好吃到舔盘的做法图解11

步骤11

即可出锅
秋冬限定 | 板栗烧鸡鸡肉鲜嫩，板栗香甜，好吃到舔盘的做法图解12

步骤12

超好吃
秋冬限定 | 板栗烧鸡鸡肉鲜嫩，板栗香甜，好吃到舔盘的做法图解13

步骤13

给你来一碗

板栗烧鸡鸡肉鲜嫩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-14 · 浙江

©本菜谱的做法由 安冉An 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焯 辣 姜汁味 香
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