栗子烧肉

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栗子烧肉的用料

栗子 500克 猪腿肉 400克
生姜，八角 适量 生老抽 适量

栗子烧肉的做法

栗子烧肉的做法图解1

步骤1

新鲜栗子买来，背上十字刀，锅里烧水煮开一两分钟。
栗子烧肉的做法图解2

步骤2

煮好后加点冷水变温水马上开始剥，时间长了很难剥的，带点水剥比较好。
栗子烧肉的做法图解3

步骤3

全部完工也是要几分钟的。
栗子烧肉的做法图解4

步骤4

买的是猪腿肉，也买的不多，只是为了尝尝栗子烧肉的味道。
栗子烧肉的做法图解5

步骤5

切的剥一些，肉熟的也快，现在吃肉不像以前，现在一般都吃的少。生姜去腥，我自己喜欢放。
栗子烧肉的做法图解6

步骤6

起油锅，放生姜。
栗子烧肉的做法图解7

步骤7

放肉片炒，火不用太旺。
栗子烧肉的做法图解8

步骤8

炒至肉片金黄，下栗子再炒。
栗子烧肉的做法图解9

步骤9

炒至无水时放生抽老抽调味。
栗子烧肉的做法图解10

步骤10

颜色已经翻炒均匀。
栗子烧肉的做法图解11

步骤11

加水煮。
栗子烧肉的做法图解12

步骤12

已经煮了一会，吃了栗子已经熟透，大火收汁。
栗子烧肉的做法图解13

步骤13

装盘，放了点小米椒，稍微带点辣。
栗子烧肉的做法图解14

步骤14

完工。肉可以先用高压锅煮，然后再烧更合适。

栗子烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-03

©本菜谱的做法由 桂嫂 编写，未经授权不得转载

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