栗子红烧肉

精品
1.3万 浏览 53 收藏
收藏
吃货阿玲
吃货阿玲
＋ 关注

栗子红烧肉的用料

五花肉 600g 去壳栗子 250g
大葱 1颗 生姜 1块
料酒 适量 红烧酱油 适量
八角 3只 花椒 适量
冰糖 适量

栗子红烧肉的做法

栗子红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉洗净切成2公分大小的块。
栗子红烧肉的做法图解2

步骤2

葱切段，姜切片连同八角花椒一同放进调料盒中。
栗子红烧肉的做法图解3

步骤3

锅内放少许油，放入冰糖开小火搅拌至冰糖慢慢融化。
栗子红烧肉的做法图解4

步骤4

待冰糖融化至金黄色。
栗子红烧肉的做法图解5

步骤5

放入肉块开大火煸炒上糖色。
栗子红烧肉的做法图解6

步骤6

炒色均匀后加入料酒。
栗子红烧肉的做法图解7

步骤7

加入少许红烧酱油，翻炒均匀放入调料盒。倒入开水加盖大火闷煮。
栗子红烧肉的做法图解8

步骤8

大火20分钟左右加少许盐，栗子下锅翻炒均匀。调至小火加盖烧制汤汁基本收干，肉块软烂，栗子苏糯。～～出锅。
栗子红烧肉的做法图解9

步骤9

趁热来两碗米饭吧

栗子红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-04

©本菜谱的做法由 吃货阿玲 编写，未经授权不得转载

栗子红烧肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

栗子红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 栗子红烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 栗子红烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活