东北-土豆牛肉炖腐竹

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花好月圆128
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东北的大部分时间都是在寒冷的天气中度过的，所以炖菜是东北人最常见的，炖菜做起来比较省事儿，而且吃的过程中温度不容易散去，特别是以前的东北人家都是用那种大锅煮一大锅的菜，全家人围着吃，又香又热闹。
参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#

土豆牛肉炖腐竹的用料

牛肉 300克 土豆 2个
腐竹 100克 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
树椒 1个 太太乐鲜鸡汁 适量
盐 适量 老抽 适量

土豆牛肉炖腐竹的做法

#中秋团圆食味#东北-土豆牛肉炖腐竹的做法图解1

步骤1

牛肉切成小块
#中秋团圆食味#东北-土豆牛肉炖腐竹的做法图解2

步骤2

用水焯一下，去掉血水
#中秋团圆食味#东北-土豆牛肉炖腐竹的做法图解3

步骤3

爆香葱姜蒜树椒，放入牛肉，倒入老抽上色
#中秋团圆食味#东北-土豆牛肉炖腐竹的做法图解4

步骤4

倒入电锅中
#中秋团圆食味#东北-土豆牛肉炖腐竹的做法图解5

步骤5

加适量的清水
#中秋团圆食味#东北-土豆牛肉炖腐竹的做法图解6

步骤6

锅中的水煮剩一半时，放入土豆
#中秋团圆食味#东北-土豆牛肉炖腐竹的做法图解7

步骤7

放入腐竹
#中秋团圆食味#东北-土豆牛肉炖腐竹的做法图解8

步骤8

加入太太乐鲜鸡汁
#中秋团圆食味#东北-土豆牛肉炖腐竹的做法图解9

步骤9

最后加入盐调味
#中秋团圆食味#东北-土豆牛肉炖腐竹的做法图解10

步骤10

出锅装盘
#中秋团圆食味#东北-土豆牛肉炖腐竹的做法图解11

步骤11

营养又美味
#中秋团圆食味#东北-土豆牛肉炖腐竹的做法图解12

步骤12

玉米面馍馍，红薯，凉菜，牛肉土豆炖腐竹，东北人的日常餐桌

土豆牛肉炖腐竹的烹饪技巧

牛肉焯水时凉水放入牛肉，水开后撇去浮沫捞出牛肉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-04

©本菜谱的做法由 花好月圆128 编写，未经授权不得转载

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