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做法简单，低脂低卡，鲜嫩好吃的绿野鲜菇
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这道做法简单，低脂低卡，鲜嫩好吃的绿野鲜菇，其实就是西兰花炒菌菇。中秋节荤菜吃腻了。就来一道健康美味的快手小炒吧。这道菜色泽亮丽,鲜香美味,清香可口,还很营养又抗癌哟。西兰花性凉、味甘;具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃的功效。
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西蓝花炒蘑菇的做法
步骤1
准备食材。
步骤2
西兰花撕小朵和和蟹味菇，白玉菇一起加点盐浸泡洗净。
步骤3
锅中宽水煮开，下入洗净的西兰花和菌菇焯1分钟。
步骤4
沥水捞出备用。
步骤5
另取一锅，加入适量的油烧热后下入焯过的西兰花和菌菇。
步骤6
加入1勺六月鲜特级原汁酱油。
步骤7
再加入1勺味达美臻品蚝油。
步骤8
大火快速翻炒均匀即可。
步骤9
出锅装盘，一道清爽又营养的美味快手小炒就完成啦。西蓝花炒蘑菇的烹饪技巧
西蓝花煮后色调能变的更为艳丽，但要留意的是，在烫西蓝花时，時间不适合过长，不然丧失脆感，成菜口感也会受到非常大影响。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-10-04
©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载
沙小囡
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