黑全麦葱花卷

精品 独家
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操作步骤非常简单:加水、揉面整形、松弛、蒸制。黑全麦蛋白质含量高、高膳食纤维、完全符合喜欢吃面食星人又怕胖的人!最重要的是自带发酵功能,不用加酵母,这大大的节省了发酵的时间。
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黑全麦葱花卷的用料

新良黑全麦自发粉 200克 面粉 100克
白糖 半勺 2克
温水 160克 小葱 2根
椒盐粉 半勺 食用油 2勺

黑全麦葱花卷的做法

#健康低脂,选新良全麦自发粉#黑全麦葱花卷的做法图解1

步骤1

首先准备好材料。
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步骤2

小葱切成葱花加入半勺椒盐粉
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步骤3

平底锅把两勺食用油烧热, 用热油炝在葱花椒盐上,做成葱花香油。
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步骤4

100克面粉中倒入200克的新良黑全麦自发粉。
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步骤5

加白砂糖加温水加盐搅成絮状
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步骤6

揉成光滑面团
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步骤7

擀成长方形,刷上葱花油。
#健康低脂,选新良全麦自发粉#黑全麦葱花卷的做法图解8

步骤8

叠一面,再叠一面。
#健康低脂,选新良全麦自发粉#黑全麦葱花卷的做法图解9

步骤9

再刷一层油
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步骤10

切成同等的长条
#健康低脂,选新良全麦自发粉#黑全麦葱花卷的做法图解11

步骤11

两个长条叠在一起,用筷子压一下
#健康低脂,选新良全麦自发粉#黑全麦葱花卷的做法图解12

步骤12

拉长
#健康低脂,选新良全麦自发粉#黑全麦葱花卷的做法图解13

步骤13

筷子放中间拉长,卷成s型,再用筷子压下好!
#健康低脂,选新良全麦自发粉#黑全麦葱花卷的做法图解14

步骤14

盖上盖子发酵20分钟,发至2倍大,冷水上锅,小火加热,水开后转中火蒸20分钟左右!
#健康低脂,选新良全麦自发粉#黑全麦葱花卷的做法图解15

步骤15

成品
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步骤16

成品!

黑全麦葱花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-05

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