西红柿酱

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小时候姥姥家的西红柿酱是冬天最美的美味，无论做汤饭，还是直接舀出来拌着白砂糖吃，都是难以忘怀的美食记忆

西红柿酱的用料

西红柿 8个 水 适量

西红柿酱的做法

西红柿酱的做法图解1

步骤1

西红柿洗干净，顶部切十字口

步骤2

烧开水后，将西红柿放入，稍微烫一下，西红柿皮自动翘起来，非常好去皮
西红柿酱的做法图解3

步骤3

将西红柿切成小块，放入罐子中，切记：罐子一定是洗干净，擦干净，没有其他杂质
西红柿酱的做法图解4

步骤4

盖好盖子，隔水蒸15到20分钟，完成。在阴凉通风处晾凉后可以冻入冰箱，冬天拿出来吃的时候会有夏天的美好味道

西红柿酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-05

©本菜谱的做法由 closer_x 编写，未经授权不得转载

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