鲜蔬土豆条

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今天分享个土豆的新吃法，是用熟的土豆泥拌着虾肉和豌豆，然后用烤箱烤了下，味道却是出奇的好吃，有鲜虾条的味道。 没有烤箱的妈妈，也可以用蒸锅蒸，味道稍逊，但有虾肉在，宝宝还是很爱吃的。

鲜蔬土豆条的用料

豌豆 10克 土豆 100克
胡萝卜 10克 鲜虾 3只（净重约20克）

鲜蔬土豆条的做法

鲜蔬土豆条的做法图解1

步骤1

土豆切小块。
鲜蔬土豆条的做法图解2

步骤2

冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
鲜蔬土豆条的做法图解3

步骤3

蒸熟的土豆碾压成泥。
鲜蔬土豆条的做法图解4

步骤4

鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线。
鲜蔬土豆条的做法图解5

步骤5

葱姜水中倒入虾仁，浸泡10分钟去腥。
鲜蔬土豆条的做法图解6

步骤6

奶锅中水开倒入虾仁，大火煮熟。
鲜蔬土豆条的做法图解7

步骤7

煮熟的虾仁剁碎。
鲜蔬土豆条的做法图解8

步骤8

另起一锅，水开倒入豌豆和胡萝卜，大火焯水3分钟。
鲜蔬土豆条的做法图解9

步骤9

豌豆去衣。
鲜蔬土豆条的做法图解10

步骤10

豌豆和胡萝卜切小丁。
鲜蔬土豆条的做法图解11

步骤11

土豆泥中倒入豌豆丁、胡萝卜丁和虾仁碎，搅拌均匀。
鲜蔬土豆条的做法图解12

步骤12

舀10克拌好的泥，用手整成长条。
鲜蔬土豆条的做法图解13

步骤13

放到垫有硅油纸的烤盘中。
鲜蔬土豆条的做法图解14

步骤14

再放入提前预热好的烤箱中层，烤箱上下火180度烘烤15分钟。
鲜蔬土豆条的做法图解15

步骤15

完成咯~糯糯的土豆夹杂着清甜的蔬菜，小小的一根，好吃营养，还能锻炼宝宝的抓握能力，一举多得，快给宝宝做一份试试吧！

鲜蔬土豆条的烹饪技巧

●蔬菜焯水可以除去大部分草酸和残留农药，草酸影响钙吸收。 ●家里没有烤箱的妈妈们也可以用平底锅煎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-06

©本菜谱的做法由 宝宝辅食微课堂 编写，未经授权不得转载

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