烤牛奶

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团员的时候，怎么能少得了甜点呢！来一份香喷喷的烤牛奶吧！

烤牛奶的用料

牛奶 400克 玉米淀粉 40克
糖 30克 蛋黄 2个
片状芝士 1片 全蛋液（表面装饰用） 适量

烤牛奶的做法

烤牛奶#中秋团圆食味#的做法图解1

步骤1

准备食材
烤牛奶#中秋团圆食味#的做法图解2

步骤2

把蛋黄，玉米淀粉，白砂糖先混合均匀
烤牛奶#中秋团圆食味#的做法图解3

步骤3

加入牛奶混合均匀
烤牛奶#中秋团圆食味#的做法图解4

步骤4

加入芝士片，开中小火煮至混合液变浓稠。一定记得要不停地搅拌，防止糊锅，也防止混合液结成块状
烤牛奶#中秋团圆食味#的做法图解5

步骤5

混合液加热到这种浓稠的酸奶状即可
烤牛奶#中秋团圆食味#的做法图解6

步骤6

把混合液装到铺了保鲜膜的容器中
烤牛奶#中秋团圆食味#的做法图解7

步骤7

晾凉加盖保鲜膜放进冰箱冷藏4小时备用
烤牛奶#中秋团圆食味#的做法图解8

步骤8

取出
烤牛奶#中秋团圆食味#的做法图解9

步骤9

倒扣在油纸上
烤牛奶#中秋团圆食味#的做法图解10

步骤10

切成小块
烤牛奶#中秋团圆食味#的做法图解11

步骤11

准备一些全蛋液
烤牛奶#中秋团圆食味#的做法图解12

步骤12

牛奶块刷上全蛋液
烤牛奶#中秋团圆食味#的做法图解13

步骤13

放进预热至220℃的烤箱中，烤18分钟左右
烤牛奶#中秋团圆食味#的做法图解14

步骤14

烤好喽
烤牛奶#中秋团圆食味#的做法图解15

步骤15

成品，太香啦

烤牛奶的烹饪技巧

烤箱温度只是参考，具体依据自家烤箱的脾气来决定！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-08

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载

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