风味手撕鸡

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放了妈妈做的辣椒酱 味道特别好 家里有辣椒酱可以放一点 没有就不用啦

风味手撕鸡的用料

鸡脯肉、鸡腿肉 适量 盐 适量
香油 少许 醋、糖 适量
蚝油 少许 海鲜酱油 少许
辣椒酱 少许 料酒 少许
香菜末、蒜末 少许 泰椒、姜片 少许
香料 少许 黄瓜 1根

风味手撕鸡的做法

风味手撕鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉洗干净后焯水后捞出洗净
风味手撕鸡的做法图解2

步骤2

再次下入锅中，放入姜片、花椒、八角、白芷等香料、料酒去腥。
风味手撕鸡的做法图解3

步骤3

炖煮25分钟
风味手撕鸡的做法图解4

步骤4

捞出下凉水 鸡胸撕成丝 鸡腿肉撕成小块
风味手撕鸡的做法图解5

步骤5

倒入剩余的调料搅拌
风味手撕鸡的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
风味手撕鸡的做法图解7

步骤7

黄瓜切丝垫底
风味手撕鸡的做法图解8

步骤8

很香

风味手撕鸡的烹饪技巧

所有的调料都可以先少放 少了再添
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-09

©本菜谱的做法由 zzzywb 编写，未经授权不得转载

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