洋葱炒虾

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秋季到了，吃虾是个不错的选择，尤其爱与它搭配。它就是洋葱，将洋葱炒香后与虾结合在一起，虾的味道变得更加鲜美可口。同时，两种颜色不一样的食材搭配在一起，让这道菜肴变得色泽鲜亮，看起来就很诱人。所以接下来，就来给大家介绍一下洋葱炒虾的制作方法。

洋葱炒虾的用料

胡姬花古法花生油 20克 洋葱 1个
明虾 500克 大蒜 2瓣
生姜 5克 料酒 10克
盐 适量 生抽 1勺
蚝油 1勺 白糖 少许

洋葱炒虾的做法

洋葱炒虾的做法图解1

步骤1

准备所需食材，将虾剪去虾须和虾枪，取出虾线，然后倒入适量料酒和盐，抓匀腌制入味；最后将大蒜和生姜切碎，洋葱切成条备用；
洋葱炒虾的做法图解2

步骤2

起锅倒入胡姬花古法花生油，油热后倒入明虾，翻炒至变色；
洋葱炒虾的做法图解3

步骤3

倒入蒜末和生姜碎，翻炒出香味后，装盘出锅备用；
洋葱炒虾的做法图解4

步骤4

就着锅内底油，倒入洋葱，翻炒至洋葱变软；
洋葱炒虾的做法图解5

步骤5

然后倒入炒好的虾，调入生抽和蚝油、白糖，继续翻炒均匀；
洋葱炒虾的做法图解6

步骤6

直至洋葱完全炒熟后，即可装盘出锅；

洋葱炒虾的烹饪技巧

1、如果怕虾会腥则一定要去虾线、料酒腌制操作； 2、调入适量白糖，能去腥提鲜，但是不可多放；  
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-14

©本菜谱的做法由 金龙鱼知食青年 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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