洋葱炒虾

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在这个猪肉价格水涨船高的日子里，咱们吃饭就别再大鱼大肉了，小编推荐大家一种食材，比肉便宜，比肉香，高蛋白高营养，全家都适合吃。 这个食材就是虾，虾的营养特别的丰富，并且老少皆宜， 一大早去菜市场，运气好还能买到20块钱一斤的虾，当然是吃虾更划算哟。所以做菜列谱别忘了给家人准备一盘虾，做法简单又美味，照着做，大人孩子都喜欢吃。

洋葱炒虾的用料

基围虾 适量 洋葱 半个
青椒 适量 料酒 适量
生姜 少许 生抽 少许
食盐 少许 食用油 少许

洋葱炒虾的做法

洋葱炒虾的做法图解1

步骤1

把基围虾去头，去虾线，冲洗干净，加炒酒抓匀腌15分钟。
洋葱炒虾的做法图解2

步骤2

青椒，洋葱都冼净，切成条待用。
洋葱炒虾的做法图解3

步骤3

起锅下油，放入生姜煸香，倒入基围虾，大火快速的翻炒至上色。然后出锅装盘。
洋葱炒虾的做法图解4

步骤4

锅中再次倒入食用油， 倒入青椒炒个15秒，再倒入洋葱翻炒至断生。
洋葱炒虾的做法图解5

步骤5

把炒好的基围虾倒入锅，放一勺食盐翻炒均匀，再淋入一勺生抽翻炒均匀。
洋葱炒虾的做法图解6

步骤6

出锅。

洋葱炒虾的烹饪技巧

基围虾在烹饪时，建议把头去掉，头部比较脏，并且虾线也一定去掉，不然吃起一股土味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-17

©本菜谱的做法由 金龙鱼知食青年 编写，未经授权不得转载

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