马蹄炒肉片

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马蹄中的磷元素含量高,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质代谢,调节酸碱平衡。马蹄还有清热解毒、补肾利尿的作用,特别是孕妇适量吃点马蹄,能够消除在怀孕期间的水肿问题

马蹄炒肉片的用料

荸荠 100克 猪里脊肉 50克
豌豆(熟) 50克 小米椒 2个
2克 料酒 10克
生抽 5克 淀粉 5克

马蹄炒肉片的做法

马蹄炒肉片的做法图解1

步骤1

里脊肉切成薄片,加淀粉、生抽、料酒混合腌制十分钟
马蹄炒肉片的做法图解2

步骤2

马蹄去皮洗干净切片
马蹄炒肉片的做法图解3

步骤3

熟豌豆粒备好,小米椒切小圈。
马蹄炒肉片的做法图解4

步骤4

起锅热油,加入肉片
马蹄炒肉片的做法图解5

步骤5

滑炒至变色
马蹄炒肉片的做法图解6

步骤6

肉片变色后,加入马蹄、豌豆粒
马蹄炒肉片的做法图解7

步骤7

翻炒至断生(如果锅偏干,可以加一点清水)
马蹄炒肉片的做法图解8

步骤8

加入小米椒,盐
马蹄炒肉片的做法图解9

步骤9

翻炒均匀即可
马蹄炒肉片的做法图解10

步骤10

成品
马蹄炒肉片的做法图解11

步骤11

成品

马蹄炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-27

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